在冷链配送需求增长的表面繁荣之下,到北京物流专线,却是大批生鲜电商难以为继的现实。生鲜食品在运输过程中,需要处于一定的温度条件下,到北京物流天天发车,才能够---品质、减少损耗,而冷链则是---它们从生产端到销售端温度恒定的一项重要技术工具。
线上生鲜电商和线下新零售生鲜店带动了更多的消费,---了冷链配送需求。在需求的推动下,冷链物流的城市配送,尤其是宅配运力有了一定的提升。
2016年,生鲜农产品进出口总量超过2000万吨,约为2000年的4倍,占全球远洋冷藏运输量的二成左右。冷链物流比例逐步提高。2010—2016年,果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别由5%、15%、23%升至22%、34%、41%;冷藏运输率分别由15%、30%、40%升至35%、57%、69%。
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