随着提取液料比增大,总多酚比逐渐增加,当液料比达到20ml/g后,总多酚比变化不大。这是因为液料比增大时,浸提剂---可以与粉充分接触,使总多酚容易溶出。但是当液料比超过一定范围时,溶液中多酚含量接近饱和,同时也会导致其他杂质溶出较多
随着超声频率增大提取液总多酚比逐渐降低。超声波频率与波长成反比,随着频率增加,其波长随之减小,造成声波在传播过程中衰减加快,进而影响到对细胞的破碎效率。同时,冷链物流,频率升高将导致空化作用的阈值升高,导致空化效果减弱。基于以上原因,造成总多酚比随频率升高而下降。 [1]
运输方式主要分为铁路、公路、内河、海上、空中和管道等6种,它们的性质、技术经济特点和运用范围也不相同。如铁路运输载运量大,连续性强,行驶速度较高,运费较低,运行一般不受气候、地形等自然条件的影响,
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