运输过程主要包括两大组成部分:由运输用户与运输企业之间的运输商务过程和运输企业运送旅客和货物的运输生产过程。运输商务过程其实是由运输用户与运输企业之间,围绕运输服务需求和运输服务和价格,明确双方权利义务进行交易并终形成契约关系,订立运输合同的过程。
运输消费者选择合理的运输方式有利于提高总体物流的合理化。为了使运输消费者能科学地选择合理的运佃方式,从运输对象(旅客和货物)在整个运输过程中所消耗时间多少的角度出发,亦即在运输过程---虑到时间的价值这一重要的因素,使运输对象在实现位移的过程中所消耗的费用,从而达到及时、准确、安全、经济的运输目的。
低温保鲜---箱编:比较成熟的保温技术的温度为:-5—15℃,主要用于低温冷冻食品的动输(主要是面向巧克力,海鲜等食品);0-10℃,主要用于生物制品的运输;0-20℃,主要用于恒定温定保温食品的动输。
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